●6本混載セット● Gonri & DEDICATION
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●6本混載セット● Gonri & DEDICATION

¥4,620 税込

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◇Gonri◇ Style:Graff Cider ABV 4.0 IBU - Yeast:Cider Hop:Nugget(天草産) 2019年の台風19号で大きな浸水被害を受けた長野市長沼地区。 発災後から支援活動を通じて頂いたご縁から、本年は立派に育った徳永農園さんのりんごを贅沢に使わせて頂きました。 ふじ、グラニースミス、スリムレッドの3品種、計800キロを贅沢に使い、それぞれの糖度、酸味、香りのバランスにこだわった。 りんご果汁の甘味、モルトの優しい口当たりの滑らかさと、フィニッシュにほのかな酸味がスッキリとした飲み口。 ビールだけどビールじゃない!りんごをまるかじりしたようなジューシーな味わい。 ◇DEDICATION◇ Style:YUZU SAISON ABV 4.0 IBU - Yeast:Saison Hop:FRESH HOP Chinook AMAKUSA SONAR BEER産無農薬フレッシュホップ&世界初の取り組みとなるサザンカ、WITCH CRAFT MARKETのある大津町産柚子、そして熊本市植木町産の蜂蜜を使用。 香り高い本柚子と果汁たっぷりの姫柚子、2種の柚子を使用し、爽やかな香りとジューシーですっきりとした味わいと、蜂蜜のほのかな甘み。 超希少な天草産フレッシュホップとサザンカは、花の芳醇な香りを引き出した。 2020年最後のリリースとなるビールは、サザンカの花言葉“ひたむき=DEDICATION”と名付けました。 DEDICATIONの和訳、献身・奉納の想いを込めて、2020年最後のビールとしてこの1年お世話になった皆様へ、AMAKUSA SONAR BEER & WITCH CRAFT MARKET共同で感謝の意を込めて、全ての素材にこだわり全集中の呼吸で作り上げました。