■Style: Fruits Sour IPA ■ABV 5.5％ ■HOPS: Cryo El Dorado、El Dorado --- KYOTO NUDE BREWERYとのコラボレーション！！！！！！！！ 古くから「南蛮柿」の呼び名で親しまれてきた"イチジク"1591年天草に所縁のある神父がポルトガルのリスボンから伝えたとされ、天草はイチジク発祥の地とされています。 ブルワリーすぐ側で栽培されてる池崎農園さんの今夏に旬を迎えた無農薬 南蛮柿を使用。 El Doradoのトロピカルなアロマが温度変化とともに南蛮柿の優しい香りへと変化していき、ほのかな甘みとサワーの酸味が心地よい、爽やかな仕上がりに。 ぜひご賞味ください。